El entorno influye en las conductas alimentarias.

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Javi
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El entorno influye en las conductas alimentarias.

Mensaje por Javi »

.30 de octubre de 2009

El entorno influye en las conductas alimentarias.

Comer acompañado o con luz tenue se relaciona con una mayor ingesta de alimentos


Las personas aceptan o rechazan la comida por una razón multidimensional. La respuesta a los alimentos no sólo se basa en sus características sensoriales (gusto, olor, textura o sabor), sino que está interrelacionada con otros factores como la información previa adquirida sobre el producto, las experiencias pasadas o las creencias. Incluso el hecho de comer solo o acompañado y la atmósfera (temperatura, iluminación, ruidos o música) influyen en la manera de alimentarse.



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