El cacao podría prevenir patologías intestinales ...........

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El cacao podría prevenir patologías intestinales ...........

Mensaje por isa v » Ene 25th, 12, 13:59

25/01/2012 - PARECE que ejerce UN PAPEL PROTECTOR.


El cacao podría prevenir patologías intestinales como el cáncer de colon y otras asociadas con estrés oxidativo

Un estudio ha mostrado en animales vivos que el consumo de cacao -ingrediente del chocolate- contribuye a la prevención de patologías intestinales relacionadas con el estrés oxidativo, incluido el inicio de la carcinogénesis de colon provocada por sustancias químicas.



La investigación, dirigida por científicos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan), en Madrid, y publicada en Molecular Nutrition & Food Research, apoya esta idea y sostiene que el consumo de cacao contribuye a la prevención de patologías intestinales relacionadas con el estrés oxidativo, como el inicio de la carcinogénesis de colon inducida de forma química.

"La mucosa intestinal es susceptible de sufrir patologías al estar expuesta a diferentes tóxicos de la dieta, como toxinas, mutágenos y procarcinógenos", ha explicado M. Ángeles Martín Arribas, autora principal e investigadora en el Ictan. "Alimentos como el cacao, rico en polifenoles, parecen tener un papel protector frente a estas patologías".

El estudio ha comprobado en ratas el potencial efecto protector de los flavonoides del cacao frente al inicio del cáncer de colon. Durante ocho semanas, alimentaron a las ratas con una dieta enriquecida en cacao (12 por ciento) y posteriormente se les indujo la carcinogénesis. Estos animales presentaban una reducción significativa del número de criptas aberrantes en el colon inducidas por el agente cancerígeno. Además, mejoraron sus defensas antioxidantes endógenas y disminuyeron los marcadores de daño oxidativo inducido por el tóxico en este tejido.


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Re: El cacao podría prevenir patologías intestinales .......

Mensaje por Reme33 » Ene 25th, 12, 14:01

gracias isa
me parece muy positivo e
interesante


besos
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Re: El cacao podría prevenir patologías intestinales .......

Mensaje por gema » Ene 26th, 12, 22:26

:grin: :grin: GRACIAS ISA A MI CARITAS ME DA MUCHO LO APROVECHARE PARA TOMARLO YO TAMBIEN PORQUE NORMALMENTE LE DOY A MIS SOBRINOS CUANDO TENGO MAS DE UN TARRO BESOSSSSSS
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