Duda existencial sobre exenticidad de lactosa en alimentos.

[PLoDi]

Buenos días a todos, aquí os dejo una duda mía o pregunta, se que debería consultarlo con mi medico (o con el abogado si esto causara problemas mas importantes x'D).

Hoy en día nos encontramos con variedades de productos alimenticios facilitados para aquellas personas que no toleran algún tipo de derivados o elimento en las comidas.
Yo el pequeño problema que tengo, es que solo me modificaron la dieta quitándome los Lácteos,
cosa que hoy en día todo tiene!!...

Mi pregunta es... mi dieta es exenta en lactosa... pero por ejemplo quería saber yo si... la leche en polvo, el suero de leche en polvo, o el suero de leche... toman algún papel maligno sobre mí interior crohniano x'D... si son benignos o malignos estos derivados cuando te quitan la lactosa.

[Manuel]

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Hola de nuevo Fernando, esta pregunta es para nuestra experta en estos temas, agif ella en el momento lea este Post te responderá gustosamente, yo en este tema estoy algo verde.

Saludos.
Manu.

[PLoDi]

Anina acuda a mi invocación! jaja! que quiero desayunar galletas... x'D

Gracias de todos modos Manuel.

[agif]

Hola plodi, yo tambien tengo prohibida la leche (anuque a eces me lo salto ) la lactosa es el azucar de la leche y por tanto la leche en polvo tambien lo tiene porque a esta leche solo se le quita el agua, sobre el suero de leche no estoy segura, pero lo mejor es que te pases al maravilloso mundo de la leche de soja aggggg, sabe fatal pero con colacao tiene un pasar, tambien hay yogures de soja y queso de soja, los yogures no es que eten muy buenos pero se pueden tragar y el tofu yo no puedo con el pero igual tu le encuentras el encanto. Si dudas en cuanto a la composición de las galletas, es mejor que te hagas en casa galletas o algun dulce para poder desayunar. Ah! una cosa, yo creo que por las minimas trazas de leche que pueda contener algún alimento si no trae en la etiqueta que en su composición que haya leche y solo son rastros no creo que te pase nada. Y si ya de paso puedes evitar las cosas con gluten igual te encuentras mejor. Oye por ahi hay mas tipos de leche, de almendras de arroz por si las quieres probar, pero bueno la mejor es la de soja que ya te viene enriquecida con calcio.En el foro de colitis ulcerosa he puesto algunas plantas que van bien para ella y tambien algo sobre la comida, echale un ojito y si tienes alguna duda me lo dicesy yo te comento.Suerte majete

[PLoDi]

Gracias, Gracias por acudir a mi llamamiento

Señalarte que ya ando tomando leche de soja y productos con soja y sin lactosa... solo quería aclararme sobre las galletas jaja, aunque no creo que el suero de leche me haga daño puesto que en el hospital mientras estaba ingresado, algunas veces me daban galletas o incluso las pedía yo y esas galleta contenían "Suero de leche en polvo", lo que aré es comprar galletas que no tengan ni suero, ni leche en polvo, que ponga " Puede contener trazas de leche ", comerme algunas como unas 6 o 5 y comprobar mi reacción... (Eso sí... si las galletas no me van bien, ¿Que reacción debería tener yo?)
otra de mis dudas, jajaja, te e tomado como especialista digestiva mía o algo jajaja mi dietista x'D

P.D: Paso de buscar mas leches jajaja

[liogata]

Hablando de la dichosa lactosa, yo también tengo problemas con ella, y resulta que la medicación que tomo dice contiene lactosa, entonces?? qué pasa ahi??, no la tomo en la dieta normal pero si en la medicación? Que yo como todo normal, pero para aquellos que llevan una dieta a rajatabla entonces?

[angelica de la torre]

hola Plodi
padezco tu enfermedad tal vez te sirva mi comentario...también me quitaron la leche pero mi gastro recomendó una formulación con probióticos en polvo para preparar bebida no láctea base de soya, sabor leche, lignina y probióticos lo tolero muy bien, siento que me ayuda a sentirme mejor, ya no extraño el sabor a leche. envio saludos.

[PLoDi]

Yo ahora mismo estoy tomando Leche sin Lactosa y Leche de Soja, que no contienen Lactosa ninguna, las tolero perfectamente y no siento la necesidad de acudir a un especialista medico, pues ya tengo bastante forraje para malmeterme mas todavia.

Por cierto, quien a encontrado queso sin lactosa aparte de el de la marca Kaiku?